“E – commerce e GDO: vizi e virtù” è il titolo della puntata di LIUC Talks in programma martedì 25 maggio 2021 alle ore 17.30. Come sempre, verrà trasmessa in diretta sulla pagina Facebook e sul canale You Tube dell’Università.
Interverranno Chiara Mauri (Vice Direttore della Scuola di Economia e Management) e Martina Gurioli (PhD Candidate).
Se il 2020 è stato un anno chiave per l’e-commerce nel settore food a causa della pandemia, è altrettanto vero che i vantaggi si intrecciano alle criticità. Nel corso della puntata si dibatterà della recente ricerca condotta dal Centro su Strategic Management e Family Business della LIUC Business School.
L’analisi si focalizza, all’interno del cosiddetto eFood, sul grocery alimentare e più nel dettaglio sulla GDO, con un'analisi comparata di 15 player del mercato italiano che nel 2020 hanno offerto un servizio di spesa online. Un’occasione per parlare di temi quali customer value e consumer impatience e delle prospettive future del comparto.
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